2019.7.20  周六  京山  晴

昨天整理完所有的材料后已经很晚了，今天早上有点困，在酒店吃完早餐之后，刘朔老师对我们今天的活动做了一个安排，今天重点是对一些零售店、粮油专卖店、餐饮店、大型超市、农贸市场、社区居民进行走访调研，再对消费者日常生活中选购大米的具体情况进行了解。

顶着火辣辣的大太阳，在京山33°C的高温下，我们四个同学出发了。在零售店买了几瓶水，我们决定以这家店的老板作为第一个采访对象，因为大家都没有过类似的经验，紧张在所难免，迟疑了几分钟后，小组长方浩铖终于鼓起勇气说：“老板您好，我们是来自欧博abg官方网站的学生，正在做暑期社会实践活动，可以简单地问您几个问题吗？”老板爽快地答应了，简单的交流后我们信心倍增不再胆怯。绕着京山的街道，我们挨家挨户地采访，碰到餐饮店，大米专卖店或者是路人就上前去访问，有些人听说我们是大学生出来暑期社会实践的都很配合，也有些人以时间匆忙为由拒绝了我们的采访。

上午的最后两个目的地是超市和农贸市场，超市里人头攒动，收银员一直低头收钱找零，看起来似乎很忙，我们四个人一时犹豫不决，去还是不去呢？我们的问卷调查会不会影响别人的工作？但是为了收集到更多的有效信息，我们决定在超市卖大米的地方等待顾客，过了几分钟，有一位妈妈带着儿子在选购散装米，一直在拍照记录的我决定这次直接与人交流，我问道：“您平时选购大米时会考虑哪些因素？”阿姨指着面前的两种米对我说：“这种是抛光的，虽然好看，但是营养价值和口感没有这种未抛光的好。”阿姨还教我们怎么区别抛光和未抛光的大米，我这个厨房小白又学到了一个新知识，镇依婷又问了些其他问题，了解到了一些情况后我们出超市准备前往农贸市场。上午11点半到达了农贸市场，这个点农贸市场有点空，只有少许卖鱼卖菜的商贩还在，我们看到一家小超市有卖大米的，于是进去问了老板娘一些问题，上午的外出采访调研就结束了，尽管偶尔会有碰壁，尽管太阳很毒汗流浃背，但是一想到我们真正的深入群众，了解消费者平时购买大米的习惯，我就会很开心。

晚上吃完饭后，我们一起去了离酒店最近的社区，对社区居民做了一些调查与访问。根据今天调查的来看，大部分居民在超市或者粮油专卖店购买米面，他们会选择1-2个品牌经常购买，如京山当地的国宝桥米，同时，他们更加青睐于口感较好，抛光次数较少，价格适中的稻米，会注意稻米的生产日期及保质期，他们平时也会通过电视、互联网等媒体渠道获得关于粮食安全方面的信息。对于一些餐饮店来说，他们会与粮油专卖店进行合作，所需大米会进行批量购买，并根据顾客的反馈，选择最受顾客欢迎的稻米品种，对于新概念米面产品(有机米，富硒米等)，由于普及范围不广，只有较少餐饮从业人员表示愿意采购。

外出采访调研比昨天参观企业辛苦很多，需要自己一家店一家店地进行交流，加上炎热的天气，回到酒店时只想好好地睡一觉。但我觉得今天的走访很有意义，这是一个增加与人交流，锻炼胆识，加强自己综合素质的机会，也让我体会到做新闻工作者的不易，接下来的几天我将继续努力，积极完成此次实践活动的任务。